Для обеспечения испытаний лошадей в сторогом соответствии с правилами на ипподромах создается судейская коллегия. В ее состав входят главный судья, секретарь, члены судейской коллегии, представители производственного отдела ипподрома, стартера. На время проведения скачек в помощь судейской коллегии дополнительно выделяются следующие работники: медицинский и ветеринарный врач, контролер у весов, судьи в поворотах (или судьи, сопровождающие участников скачки на автомашине), контролер, секундометрист, диктор, фотограф.
Судейская коллегия руководит проведением испытаний, наблюдает за выполнением условий розыгрыша призов, определяет места лошадей на финише, регистрирует их резвость, присуждает призы победителям скачек, налагает взыскание на участников скачек за допущенные нарушения правил, ведет первичную документацию о результатах испытаний и книгу протоколов испытаний. Она может принять решение об отмене или переносе испытаний в случаях плохой погоды, ограниченной видимости (туман, снегопад) и т. д. Решения судейской коллегии по всем вопросам испытаний являются окончательными и не могут быть отменены.
Основным документом о результатах испытаний является программа, в которую включают основные сведения о скачках текущего дня. Для этого в программе против стартового номера каждой лошади, участвовавшей в скачке, указываются занятое место и резвость, а для характеристики хода скачки отмечается резвость на отдельных участках дистанции (по ведущей лошади).
В программе отмечаются состояние дорожки в день испытаний, температура воздуха, направление и сила ветра, наличие осадков в день испытаний, а также описание хода скачек на традиционные, именные и внегрупповые призы. Программу подписывает главный судья и секретарь судейской коллегии.
В каждой программе также сообщаются сведения о результатах испытаний лошадей за предыдущие дни и результаты резвых галопов.