Методы разведения сельскохозяйственных животных включают в себя системы отбора и подбора, различные варианты спаривания и направлены на выведение и совершенствование пород, а также на получение животных желательных типов и продуктивности.
Разведение может быть чистопородным (или чистокровным), когда спаривают животных одной породы, и скрещиванием, когда спаривают животных разных пород или помесей.
При разведении пород, которые не могут быть улучшены скрещиванием, применяют только чистопородное разведение. Применительно к чистокровной верховой и арабской породам оно называется чистокровным. Полукровные верховые и некоторые упряжные породы лошадей разводят с постоянным применением скрещивания.